Se vores udvalg af italienske vine her - Klik her
Vi er til gengæld helt vilde med en mand, der laver mad….
Til 3-4 personer
Ingredienser til Martins opskrift
400 gr. hakket Kyllingkød (fars)
1 Løg
1 Chili
1-2 fed hvidløg
2 dåser tomater, hakkede
½ bundt frisk Persille
½ bundt frisk basilikum
½ bundt frisk Oregano
1 tsk revet Muskatnød
1-2 friske Mozzarella klumper
100-150 gr. frisk spinat
Fuldkorns Lasagneplader (gerne friske pastaplader)
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 190 grader.
Hak løg, chili og hvidløg og svits det i en smule olie.
Kom det hakkede kyllingekød i gryden og steg det i 8-10min.
Hak de friske krydderier.
Tilsæt tomat og alle krydderier.
Lad saucen simre i ca. 5 min. under omrøring (tilsæt ikke væde, da spinat indeholder meget vand).
Hak spinaten.
Skær Mozzarellaen i små stykker.
Kom skiftevis sauce, spinat og lasagneplader og lidt Mozzarella i et ildfast fad.
Start og slut med saucen. Kom til sidst Mozzarellaen på toppen af Lasagnen.
Sæt lasagnen på midterste rille i den forvarmede ovn i 30-35 min.
Lad lasagnen trække i 5 min. inden servering.
Serveres med lidt salat og et friskbagt foccacia brød.
VELBEKOMME!
—- o —-
TIPS
Bag dit foccacia brød selv, her får du opskriften på vores Italienske version
Se en liste over alle vores italienske opskrifter på mad
til hverdag, til fest og til slow-food søndage!
Klik lige her
Se alle vores italienske mad opskrifter her eller tag et kik indenfor i vores italienske shop
Vælg vin til mad med vores vin guide. Vi har også vin til denne opskrift på Kyllinge-lasagne med spinat – indsendt af Martin!
